今年の“七夕”　は土曜日なので、5日の日に『七夕集会』をしました。
｢織姫と彦星｣のブラックパネルシアターをみたり歌を歌ったり、七夕についての由来についてお話を聞きました。
  それと今日の子ども達のもう一つの楽しみは七夕にちなんだ行事食の給食です。今年は、混ぜご飯とそうめんのＷメニューに しました。そうめんの上には☆型に型抜きしたチーズとキュウリ、ミカンを飾り、つけ汁は利尻昆布と荒削り節でだしをとりました｡ 人参大根の酢の物、だしをとった残りで作った昆布とカツオ節、玉ねぎの一品。ウインナｰやトウモロコシ、スイカは 笹飾りのイメージで・・。そうめんは天の川、キュウリの星やチーズの星は織姫、彦星に・・・。

素朴な味の混ぜご飯　

■だしのよく出る昆布、お酒、塩少々でいつもよりは固めに炊いたご飯に、たくわ　 ん、白ごま、梅干、小女子、ワカメを細かく刻みさっくり混ぜます｡そこに枝豆の豆だけをトッピングします。

たくわんの歯ごたえと、梅干の酸味が暑いこの時期にさっぱりといただけると思います｡食欲のない時などご家庭でもお試し下さい｡

2001.7.5